Pauwels Mayon(n)aise Citron

Pauwels is een prominente Belgische merk dat zich gespecialiseerd heeft in een breed scala aan sauzen, met name hun traditionele Belgische stijl mayonaises en speciale sauzen voor de horeca en detailhandel. Opgericht in 1909 door Auguste Pauwels, is het merk geëvolueerd van een lokale mosterd- en azijnproducent naar een van de toonaangevende sausenfabrikanten in Europa.

Het product wordt vervaardigd in België, met primaire productie faciliteiten gevestigd in Oelegem en Herent. Deze locaties houden zich bezig met de hoge-volume productie voor zowel het Pauwels merk als private label contracten wereldwijd. Het merk, gekarakteriseerd door de Belgische vlag die typisch op de verpakking te vinden is, benadrukt zijn erfgoed in de 'sauzenhoofdstad' van Europa.

Momenteel maakt Pauwels deel uit van de Pauwels Sauces groep, die ondanks zijn enorme internationale schaal een familiebedrijf blijft. Het opereert nog steeds als een centrale speler in de kruidenindustrie, en levert aan grote detailhandelaren en fastfoodketens wereldwijd terwijl het zijn hoofdkantoor en kernproductiebasis in België behoudt.