Sammontana Barattolino Crema ijs

Sammontana Barattolino is een iconisch symbool van Italiaans ijs, afkomstig uit de Toscane regio. Het merk werd in de jaren veertig in Empoli opgericht door de familie Bagnoli, begon als een kleine zuivelfabriek en evolueerde tot de grootste binnenlandse producent van ijs in Italië.

De 'Barattolino' lijn, gelanceerd in de jaren zeventig, revolutioneerde de markt door gezinsverpakkingen te introduceren. Tot op de dag van vandaag wordt het product voornamelijk in Italië vervaardigd in de belangrijkste productiefaciliteiten in Empoli en Colognola ai Colli. Sammontana blijft een onafhankelijke, familie-eigendom Italiaanse onderneming, wat het een zeldzaamheid maakt in een markt die vaak wordt gedomineerd door multinationale conglomeraten. Het is momenteel eigendom van Sammontana Italia S.p.A., dat nog steeds onder controle staat van de familie Bagnoli.