Gallo Spaghetti XL Al Bronce

Gallo is een van de meest iconische voedingsmerken in Spanje, gespecialiseerd in hoogwaardige pastaproducten. Opgericht door José Espona in 1946, revolutioneerde het merk de Spaanse markt door durumtarwe pasta in te voeren. De 'Al Bronce' variant impliceert een traditioneel productieproces met bronzen mallen, wat de pasta een ruwere textuur geeft waardoor sauzen beter hechten.

Vandaag de dag is het merk in handen van het investeringsbedrijf ProA Capital, dat in 2019 een meerderheidsaandeel verwierf. De productie vindt voornamelijk plaats in de faciliteiten in Spanje, met name in Granollers en El Carpio. Dit specifieke product, Spaghetti XL, volgt de traditie van het merk om Spaanse erfgoed te vermengen met moderne productietechnieken om zowel de binnenlandse als internationale markten te bedienen.