Coop Vivi Verde Aceto Balsamico di Modena IGP

Dit product maakt deel uit van de vivi verde lijn van Coop, die hun biologische en ecologisch duurzame assortiment vertegenwoordigt. De Aceto Balsamico di Modena IGP (Balsamico Azijn van Modena) wordt geproduceerd en gebotteld in de regio Emilia-Romagna in Italië, specifiek in Spilamberto (Modena), dat het traditionele gebied is voor deze iconische condiment.

Het merk Coop is een van de grootste retailketens in Italië en opereert als een systeem van coöperaties. Het werd oorspronkelijk in de 19e eeuw opgericht als een sociale beweging om kwaliteitsgoederen aan leden te bieden. De uiteindelijke eigenaar is het netwerk van Italiaanse consumenten dat deel uitmaakt van de verschillende regionale coöperaties (Coop Italia), waarmee het zijn status als lokaal eigendom van een nationale entiteit behoudt, diep geworteld in de Italiaanse erfgoed en landbouwnormen.