Domaine Bertaux-Ferrand Bourgogne Aligoté 2023

Domaine Bertaux-Ferrand Bourgogne Aligoté 2023 is een klassieke Franse uitdrukking van de Aligoté-druif, afkomstig uit de prestigieuze wijnregio Bourgondië (Bourgogne). Gelegen in de gemeente Marsannay-la-Côte aan de noordelijke rand van de Côte de Nuits, is dit domein een traditioneel familiebedrijf dat alle aspecten van de productie beheert, van wijngaardcultivatie tot botteling.

De wijn wordt geproduceerd onder de regels van de 'Appellation d'Origine Protégée' (AOP), wat garandeert dat alle druiven worden geteeld en verwerkt binnen het aangewezen geografische gebied van Bourgondië. De familie Bertaux heeft generaties lang het eigendom en de operationele controle van het domein behouden, met een focus op kleinschalige productie die de terroir van hun verschillende percelen benadrukt. Deze specifieke jaargang vertegenwoordigt het frisse, zure en mineraalrijke profiel dat kenmerkend is voor hoogwaardige Bourgogne Aligoté, die vaak wordt genoten als aperitief of gecombineerd met zeevruchten.