Zelfgemaakte Zeevruchten Paella

Deze afbeelding toont een vers gekookte rijstschotel die vaak wordt aangeduid als Paella of 'Arroz a la valenciana'. Hoewel vaak geassocieerd met de Valenciaanse regio van Spanje, lijkt dit specifieke gerecht een zelfgemaakt of restaurant-gemaakt maal te zijn met kortkorrelige rijst, groenten zoals wortels en champignons, en zeevruchten zoals garnalen en inktvis.

Omdat dit een vers bereid culinair gerecht is en geen commercieel verpakt product, is er geen bedrijfsmerk of uiteindelijke eigenaar. Het vertegenwoordigt een basisgerecht van de traditionele Spaanse gastronomie, die halverwege de 19e eeuw ontstond nabij de Albufera-lagune in Valencia. De productie en 'fabricage' van dit gerecht vindt lokaal plaats in keukens in Spanje en de rest van de wereld, volgens culturele tradities in plaats van bedrijfsfabricageprocessen.