Colman’s Mosterd is een historisch Brits merk dat in 1814 werd opgericht door Jeremiah Colman in Norwich, Engeland. Het merk staat bekend om zijn iconische gele verpakking en doordringende smaak, en is een essentieel onderdeel van de Britse culinaire traditie geworden. Het merk begon in een molen in Bawburgh voordat het verhuisde naar Carrow Works, dat meer dan 160 jaar als de belangrijkste productiehub diende.

In 1995 werd Colman’s overgenomen door het multinationale bedrijf Unilever. In 2020 verhuisde Unilever de productie van de mosterd van Norwich naar andere locaties in het Verenigd Koninkrijk, specifiek naar Burton upon Trent en de op specerijen gerichte faciliteit in Tiptree. Ondanks deze veranderingen in productieplaatsen blijft Colman’s een van de oudste en meest herkenbare voedselmerken ter wereld, en behoudt het zijn status als een essentieel Brits product onder wereldwijde eigendom.