Sardinia Mea Malloreddus Sardi

Sardinia Mea Malloreddus Sardi is een traditionele Sardijnse pasta, ook bekend als gnocchetti sardi, vervaardigd om de authentieke smaken van het Italiaanse eiland weer te geven. Deze specifieke pasta is gemaakt van hoogwaardige durumtarwe semolina en is bronzen getrokken (trafilatura al bronzo) om een ruwe textuur te garanderen die sauzen effectief vasthoudt, gevolgd door een langzame droogprocedure (essiccazione lenta) om de voedingsintegriteit en smaak te behouden.

Het merk, Sardinia Mea, is diep geworteld in het culinaire erfgoed van Sardinië en is eigendom van het lokale bedrijf P.M.S. S.r.l. De productie blijft geconcentreerd in Italië, specifiek binnen de regio Sardinië, om de geografische authenticiteit te waarborgen. Het merk bevordert de 'Made in Italy' uitmuntendheid door 100% Italiaanse tarwe te gebruiken, wat zorgt voor een product dat zowel cultureel significant als van premium kwaliteit is voor wereldwijde distributie.