Hengstenberg Mildessa Mild Wijnzuurkool

Hengstenberg Mildessa is een van Duitsland's meest iconische zuurkoolmerken. Opgericht in 1876 door Richard Alfried Hengstenberg in Esslingen am Neckar, heeft het bedrijf zich gevestigd als een toonaangevende producent van azijn, augurken en gefermenteerde groenten.

De Mildessa productlijn is vooral beroemd om zijn mild smakende wijnzuurkool, die voornamelijk in Duitsland wordt geproduceerd met lokaal geteeld kool. Het merk blijft onder de eigendom van Hengstenberg GmbH & Co. KG, dat een familiebedrijf blijft en zijn hoofdkantoor in Esslingen heeft. Deze onafhankelijkheid zorgt ervoor dat traditionele recepten en hoge Duitse kwaliteitsnormen worden gehandhaafd in hun productportefeuille.