Giovanni Rana Fettuccine

Giovanni Rana is een prestigieus Italiaans voedingsmerk dat synoniem staat voor authentieke verse pasta. Opgericht in de vroege jaren 1960 door Giovanni Rana in San Giovanni Lupatoto, Italië, is het merk geëvolueerd van een lokale ambachtelijke winkel naar een wereldleider in de gekoelde pastamarkt. Het merk is beroemd om zijn 'bronze-drawn' (bronze gezogen) productiemethode, die een ruwer oppervlak op de pasta creëert om sauzen beter vast te houden.

Vandaag de dag blijft Rana een familiebedrijf via Pastificio Rana S.p.A. Terwijl de kerntraditie en een groot deel van de productie geworteld blijven in Italië, heeft het bedrijf zijn productiecapaciteit aanzienlijk uitgebreid, inclusief grootschalige productiefaciliteiten in de Verenigde Staten om de Noord-Amerikaanse markt te bedienen. In Europa worden de meeste verkochte producten, zoals deze Fettuccine, geproduceerd in Italiaanse fabrieken, waarbij de traditionele normen van de Italiaanse culinaire excellentie worden behouden.