Doctor Salsas Carolina Reaper Hot Sauce

Doctor Salsas is een gespecialiseerde merk van pittige sauzen opgericht in Granada, Spanje. Het merk werd opgericht door Carlos Carvajal, vaak bekend als 'De Dokter van Salsas', die zijn uitgebreide kennis van chili-teelt vanuit de Verenigde Staten terugbracht naar Spanje.

Het merk richt zich op ambachtelijke productiemethoden met gebruik van hoogwaardige ingrediënten die in de Sierra Nevada-regio worden geteeld. Dit specifieke product, Salsa de Carolina Reaper, maakt gebruik van de wereldwijd bekende Carolina Reaper chili om een extreem niveau van pittigheid te bereiken. Het merk wordt beheerd onder het bedrijf Salsas Sierra Nevada, dat zich inzet voor natuurlijke ingrediënten en lokale productie in Spanje.