Le Terrazze Pomace Olijfolie

Le Terrazze Pomace Olijfolie is een product dat voornamelijk geassocieerd wordt met Italiaanse productietradities. Het merk 'Le Terrazze' is een private label merk dat vaak binnen specifieke Europese retailnetwerken wordt verdeeld, vooral geassocieerd met de Lidl-discountketen. Hoewel het merk traditionele Italiaanse olijfboomgaarden oproept door zijn beelden en naamgeving, is het product zelf een pomace olijfolie, die is verfijnd uit de resten die overblijven na de initiële mechanische persing van olijven.

De productie vindt doorgaans plaats in Italië, met olijven die afkomstig zijn uit verschillende mediterrane regio's om een concurrerende prijs te handhaven. Als een private label ligt het uiteindelijke beheer en de strategische eigendom van het merk bij de Schwarz Group, het in Duitsland gevestigde moederbedrijf van Lidl. Dit zorgt voor een gestroomlijnde toeleveringsketen van Italiaanse verwerkers naar de winkelrekken in heel Europa en daarbuiten.