Vemondo Plantaardig Rulgehakt

Vemondo is het eigen huismerk van Lidl dat zich richt op veganistische en vegetarische producten. Het merk werd oorspronkelijk in Duitsland gelanceerd en is inmiddels door heel Europa beschikbaar om in te spelen op de stijgende vraag naar plantaardige alternatieven. Het Plantaardig Rulgehakt is doorgaans gemaakt op basis van soja-eiwit en is ontwikkeld om de textuur van gehakt na te bootsen voor gerechten zoals pasta bolognese.

Omdat Vemondo een huismerk is van een grote internationale retailer, wordt de productie vaak uitbesteed aan verschillende gespecialiseerde fabrieken binnen de Europese Unie, afhankelijk van de regio van verkoop. Lidl Stiftung & Co. KG, gevestigd in Neckarsulm, Duitsland, beheert het merk en zorgt voor de distributie via de vele supermarkten. Als huismerk valt het onder de uiteindelijke controle van de Schwarz Gruppe.