Ambrosi Mix di formaggi stagionati

Ambrosi Mix di formaggi stagionati is een premium geraspte kaasblend, geproduceerd door Ambrosi S.p.A., een bedrijf dat sinds de oprichting in 1942 door Ottorino Ambrosi diepgeworteld is in de Italiaanse zuiveltradities. Het product wordt vervaardigd in Italië, voornamelijk in de regio Lombardije, en maakt gebruik van hoogwaardige Italiaanse melk om een authentieke smaak en textuur te garanderen.

In de afgelopen jaren heeft het merk een belangrijke eigendomsovergang ondergaan. Terwijl de familie Ambrosi het merk tientallen jaren heeft behouden, heeft de Franse zuivelgigant Lactalis in 2023 een meerderheidsparticipatie verworven in Ambrosi S.p.A. Deze overname heeft Ambrosi geïntegreerd in de wereldwijde portefeuille van het bedrijf van de familie Besnier, hoewel de productie de traditionele Italiaanse normen blijft handhaven die het merk onderscheiden.