Sempio Gochujang

Sempio Gochujang is een essentiële hartige, zoete en pittige gefermenteerde specerij gemaakt van rode chilipoeder, kleefrijst, gefermenteerde sojabonen en zout. Het is een fundamenteel ingrediënt in de Koreaanse keuken, gebruikt in gerechten zoals bibimbap, tteokbokki en verschillende stoofschotels. Dit specifieke product maakt deel uit van Sempio's brede assortiment gefermenteerde producten die authentieke Koreaanse smaken naar keukens over de hele wereld willen brengen.

Oorspronkelijk opgericht in 1946, is Sempio uitgegroeid tot het oudste en meest gerenommeerde merk van gefermenteerde voedingsmiddelen in Zuid-Korea. Het getoonde product wordt vervaardigd in Zuid-Korea, volgens traditionele fermentatiemethoden en met moderne productiecapaciteiten in Seoul en andere regionale locaties. Het merk blijft onder de verantwoordelijkheid van de oorspronkelijke oprichters en het bedrijf, met een sterke focus op voedingswetenschap en culinaire erfgoed.

Tegenwoordig is Sempio Foods Company een belangrijke wereldwijde exporteur, met het product dat internationaal wordt verdeeld via verschillende dochterondernemingen en lokale partners. Het bedrijf wordt erkend voor zijn leiderschap in de 'K-Food' beweging, met de nadruk op gezonde, gefermenteerde opties voor internationale consumenten.