S&B Golden Curry

Golden Curry is een van de meest iconische Japanse curry roux producten, een basisproduct in zowel Japanse huishoudens als internationale keukens. Het werd geïntroduceerd door S&B Foods, een pionier in de Japanse specerijindustrie. In tegenstelling tot Indiase curry, wordt de Japanse variant gekenmerkt door een dikke, sausachtige consistentie die wordt bereikt met een op bloem gebaseerde roux, en Golden Curry is vooral beroemd om zijn unieke mengsel van specerijen, waaronder kurkuma, koriander en fenegriek.

Het product wordt voornamelijk in Japan vervaardigd, wat de authentieke smaak garandeert die het merk al tientallen jaren heeft behouden. Het is verkrijgbaar in verschillende specerijniveaus, variërend van mild tot extra heet, wat tegemoetkomt aan een wereldwijde doelgroep. De branding is gemakkelijk herkenbaar door de heldere gouden verpakking, die de kwaliteit en het 'gouden' mengsel van specerijen in het recept symboliseert.

S&B Foods Inc. blijft de uiteindelijke eigenaar en exploitant van het merk. Opgericht in 1923, is het bedrijf gegroeid van een kleine specerijwinkel tot een enorme voedselconglomeraat met hoofdkantoor in Tokio. Het heeft een dominante positie in de wereldmarkt voor Japanse voedingsproducten, exporteert naar meer dan 50 landen en onderhoudt een reputatie voor innovatie in de culinaire kunsten.