Loacker Wafel

Loacker is een gerenommeerd Italiaans merk dat zich specialiseerde in wafels, chocolade en patisserie-specialiteiten van hoge kwaliteit. Opgericht in 1925 door Alfons Loacker, begon het bedrijf als een kleine patisserie in Bolzano, Zuid-Tirol. Door de decennia heen is het uitgegroeid tot een internationale naam, terwijl het een familiebedrijf is gebleven gedurende verschillende generaties.

Het productieproces weerspiegelt de alpine wortels van het merk, met productiefaciliteiten in Auna di Sotto (Zuid-Tirol, Italië) en Heinfels (Tirol, Oostenrijk). Deze locaties zijn specifiek gekozen vanwege hun nabijheid tot frisse berglucht en water, wat het bedrijf essentieel acht voor zijn natuurlijke productie-ethos. Loacker benadrukt het gebruik van duurzame ingrediënten, zoals in eigen huis geroosterde hazelnoten en Bourbon vanillepeulen.

Tegenwoordig wordt A. Loacker AG nog steeds bestuurd als een privé familiebedrijf, met zijn hoofdkantoor in Zuid-Tirol, Italië. Het wordt algemeen erkend voor het vermijden van kunstmatige kleurstoffen, conserveermiddelen en gehydrogeneerde vetten, waarbij het zichzelf positioneert als een premium keuze in de wereldwijde confectiemarkt.