IGP Pomodoro di Pachino

Pomodoro di Pachino IGP verwijst naar een specifiek type cherrytomaat dat wordt geteeld in het zuidoosten van Sicilië, Italië. De 'IGP' (Indicatieve Geografische Bescherming) status geeft aan dat de kwaliteit, reputatie en kenmerken van het product nauw verbonden zijn met zijn geografische oorsprong in het Pachino-gebied.

Deze merknaam is niet eigendom van een enkele commerciële onderneming, maar wordt beheerd door het 'Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP'. Dit consortium fungeert als het officiële orgaan dat het merk en zijn normen beschermt, bevordert en beheert. Terwijl verschillende lokale boeren en coöperaties de tomaten onder dit label telen en verpakken (zoals de specifieke verpakking die hier te zien is), is het 'merk' zelf een collectieve geografische aanduiding die wordt beschermd door de Italiaanse en EU-wetgeving om authenticiteit en kwaliteit te waarborgen.