LU REM Déjeuner biscuits

REM-biscuit, onderdeel van de iconische Déjeuner-lijn, zijn een essentieel onderdeel van de Franse biscuittraditie. Oorspronkelijk gemaakt door het Lu-bedrijf (Lefèvre-Utile), dat in 1846 werd opgericht in Nantes, Frankrijk, waren deze biscuits ontworpen als een eenvoudige en voedzame ontbijt- of snackoptie. Het merk heeft een rijke erfgoed in de Franse zoetwaren, bekend om de focus op recepten op basis van tarwe.

In de loop der jaren is het eigendom van het LU-merk door verschillende grote voedingsconcerns gegaan. Na jarenlang onderdeel te zijn geweest van Danone, werd het merk in 2007 overgenomen door Mondelēz International (voorheen Kraft Foods). Tegenwoordig worden REM Déjeuner-biscuit geproduceerd en op de markt gebracht onder de Mondelēz-paraplu, met behoud van hun sterke aanwezigheid op de Franse en Europese markten. De productie is voornamelijk geconcentreerd in Frankrijk om het lokale erfgoed van het merk te waarborgen.