Ricard Pastis

Ricard is een iconische Franse anijsgearomatiseerde spirit, bekend als een Pastis. Het werd in 1932 gecreëerd door Paul Ricard in Marseille, Frankrijk, die een recept wilde perfectioneren dat de destijds verboden absint zou vervangen. De drank is gemaakt van een nauwkeurige mix van sterrenanijs, drop en aromatische planten uit de Provence, en is een essentieel onderdeel van de Franse cafécultuur.

Vandaag de dag is Ricard het vlaggenschip merk van de multinationale Pernod Ricard groep. Hoewel de kern van zijn identiteit in Marseille ligt, wordt het product vervaardigd in verschillende gespecialiseerde faciliteiten in heel Frankrijk en internationale markten om te voldoen aan de wereldwijde vraag. Het eigendom weerspiegelt een belangrijke fusie in 1975 tussen twee rivalen, Pernod en Ricard, waardoor een van de grootste wijn- en sterke drankbedrijven ter wereld is ontstaan.