Biffi Mayonaise

Biffi Merkinformatie

Biffi is een gerenommeerd Italiaans merk met een lange geschiedenis die teruggaat tot 1852, toen Paolo Biffi het beroemde Biffi Café in Milaan oprichtte. In de loop der jaren werd de naam synoniem met hoogwaardige Italiaanse gastronomie en patisserie. In het moderne tijdperk is het merk uitgegroeid tot een label voor premium sauzen en condimenten onder de leiding van Formec Biffi.

Productie en Herkomst

De productie van Biffi mayonaise en andere sauzen vindt voornamelijk plaats in Italië. Het bedrijf heeft een belangrijke productiefaciliteit in San Rocco al Porto, Lodi, die een van de meest geavanceerde faciliteiten voor de productie van voedingssauzen in Europa is. Dit stelt het merk in staat om zijn 'Made in Italy'-status te handhaven, terwijl het traditionele recepten volgt met hoogwaardige ingrediënten zoals Italiaanse eieren en citroensap.

Eigendom en Distributie

Het merk is momenteel eigendom van Formec Biffi S.p.A., een privé Italiaans bedrijf dat gespecialiseerd is in de voedingssector. In tegenstelling tot veel historische Italiaanse merken die zijn overgenomen door multinationale conglomeraten, blijft Formec Biffi Italiaans eigendom en blijft het investeren in lokale innovatie en distributie op zowel nationale als internationale markten.