Parmalat Zymil lactosevrije melk

Parmalat Zymil is een gespecialiseerde lijn van lactosevrije zuivelproducten ontwikkeld door de Italiaanse multinationale voedingsgroep Parmalat. Parmalat werd oorspronkelijk opgericht in Collecchio, Italië, door Calisto Tanzi in 1961 en groeide uit tot een van de grootste melkproducenten ter wereld, voordat het in de vroege jaren 2000 een grote herstructurering onderging.

Het merk Zymil richt zich specifiek op consumenten met lactose-intolerantie of hoge verteringsbehoeften. Hoewel Parmalat wereldwijd opereert, worden de producten die onder deze merknaam in Europa worden verkocht voornamelijk binnen Italië vervaardigd met lokale melkbronnen.

In 2011 verwierf de Franse zuiveltitaan Lactalis een meerderheidsbelang in Parmalat. Sinds 2026 blijft Parmalat een kernonderdeel van de Groupe Lactalis, die de grootste groep zuivelproducten ter wereld is. Dit eigendom heeft Zymil en andere Parmalat-merken in staat gesteld om een enorm wereldwijd distributienetwerk te benutten, terwijl ze hun Italiaanse erfgoed en productienormen behouden.