Fish Tales Paardmakreel in Zonnebloemolie

Fish Tales is een prominente Nederlandse merk dat is opgericht met de missie om duurzame visserijpraktijken wereldwijd te bevorderen. Ontwikkeld door Bart van Olphen in samenwerking met duurzame visserijen, richt het merk zich op transparantie, zodat elke blik vis kan worden gevolgd naar de specifieke visser of gemeenschap die deze heeft gevangen. Deze specifieke paardmakreel (Makreel Chinchard) is afkomstig volgens de MSC (Marine Stewardship Council) normen, wat betekent dat de vis is gevangen met methoden die gezonde vispopulaties behouden en de milieu-impact minimaliseren.

Het product wordt doorgaans vervaardigd en ingeblikt in Portugal, een land met een lange traditie in het inblikken van hoogwaardige sardines en makrelen. Fish Tales blijft een onafhankelijk bedrijf gevestigd in Nederland en behoudt een sterke aanwezigheid op de Europese markt door premium ingeblikte zeevruchten aan te bieden die de kloof overbruggen tussen ethische sourcing en gastronomische kwaliteit.