Agromar Cabracho Vispaté

Agromar is een prestigieus merk van ingeblikt voedsel dat afkomstig is uit de kustregio van Asturias, Spanje. Het werd opgericht in 1948 door Armando Barrio Mata en de onderneming specialiseerde zich in het conserveren van de unieke smaken van de Cantabrische Zee. Een van hun meest iconische producten is de 'Cabracho' (rode schorpioenvish) pâté, die in de jaren '70 populair werd gemaakt in samenwerking met de gerenommeerde chef Juan Mari Arzak.

Het product wordt vervaardigd in de havenstad Gijón, specifiek gelegen aan de Muelle del Rendiello in de Puerto de El Musel. Agromar blijft een familiegericht bedrijf dat zich richt op ambachtelijke kwaliteit en traditionele Cantabrische recepten. Het blijft eigendom van en wordt geëxploiteerd door de oorspronkelijke oprichtende entiteit, Conservas Agromar S.A., en behoudt zijn diepe banden met het Spaanse maritieme culinaire erfgoed.