Hacendado Verse Guacamole

Hacendado Verse Guacamole is een populaire gekoelde dip op basis van avocado, die vooral bekend staat als een basisproduct van de Spaanse supermarktgigant Mercadona. Het product wordt geprezen om zijn hoge avocado-gehalte (95%) en verse profiel. Het is een belangrijk voorbeeld van de succesvolle huismerkstrategie van Mercadona, waarbij ze samenwerken met gespecialiseerde fabrikanten om hoogwaardige retailproducten onder hun eigen merk aan te bieden.

De guacamole wordt vervaardigd door Frutas Montosa, een bedrijf dat gespecialiseerd is in subtropische vruchten en de verwerking van avocado's. Gevestigd in Vélez-Málaga (Málaga), Spanje, maakt Montosa gebruik van High-Pressure Processing (HPP) technologie om de houdbaarheid van de guacamole te verlengen zonder de noodzaak van hoge temperatuurbehandelingen, waardoor de smaak en voedingswaarde van de verse avocado behouden blijft.

Hacendado is het vlaggenschip-huismerk voor voedingsproducten dat eigendom is van Mercadona S.A. Mercadona is een familiaal beheerde Spaanse supermarktketen met als hoofdkantoor in Tavernes Blanques, Valencia. Het blijft een van de meest dominante retailkrachten in Spanje en heeft met succes zijn bedrijfsmodel en huismerk aanwezigheid naar Portugal uitgebreid.