Alce Nero Biologisch Voedsel

Alce Nero is een pionier in de biologische voedselbeweging in Italië, opgericht door een collectief van boeren die duurzame landbouwpraktijken wilden bevorderen. Sinds de oprichting in de jaren '70 richt het merk zich op het produceren van voedsel dat zowel mensen als het milieu respecteert, waarbij synthetische chemicaliën worden vermeden en biodiversiteit wordt prioriteit gegeven.

Tegenwoordig staat Alce Nero voor een groep van meer dan duizend biologische boeren en verwerkers. Het bedrijf beheert een uitgebreide toeleveringsketen door heel Italië, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne veiligheidsnormen. Het hoofdkantoor en de belangrijkste operaties blijven geworteld in het Italiaanse grondgebied, waar de meeste van zijn iconische producten, zoals biologische durumtarwe pasta en tomaten polpa, worden vervaardigd.

Het merk is eigendom van Alce Nero S.p.A., dat opereert als een consortium. Deze unieke structuur zorgt ervoor dat het uiteindelijke eigendom gedeeld blijft tussen de producenten en strategische partners die zich inzetten voor de biologische filosofie, waardoor het merk onafhankelijk blijft van grote wereldwijde multinationale conglomeraten en zijn status als leider op de premium biologische markt behoudt.