La Baleine Fijn Zeezout

La Baleine is een iconisch Frans merk dat gespecialiseerd is in zeezout, gewonnen uit de zoutpannen van Aigues-Mortes in de Camargue-regio in Zuid-Frankrijk. Sinds de oprichting in 1934 staat het merk bekend om zijn blauwe verpakking en het logo met de walvis. Het zout wordt geproduceerd door natuurlijke verdamping door zon en wind, waarbij een traditionele oogstmethode wordt gehandhaafd.

Tegenwoordig is het merk eigendom van de Salins Group (Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'Est), een van de grootste zoutproducenten van Europa. Het bedrijf is nog steeds gevestigd in Frankrijk en beheert verschillende zoutgerelateerde merken op het continent, met een focus op duurzaam beheer van zoutmoerassen en culinaire uitmuntendheid.