Giovanni Rana Sfogliavelo Carne

Giovanni Rana is een gerenommeerd Italiaans merk dat zich heeft gespecialiseerd in verse pastaproducten. De 'Sfogliavelo'-lijn wordt gekenmerkt door het uitzonderlijk dunne eierrdeeg, dat ontworpen is om de smaak van de vullingen te accentueren. Dit specifieke product is een vers eierpasta gevuld met vlees (carne).

Het merk werd in 1962 opgericht door Giovanni Rana zelf in San Giovanni Lupatoto, Verona, Italië. Wat begon als een kleine ambachtelijke winkel die handgemaakte tortellini bezorgde, is uitgegroeid tot een wereldleider in de gekoelde pastacategorie. Ondanks zijn enorme internationale uitbreiding blijft het bedrijf familiebezit en wordt het nog steeds geleid door de familie, met behoud van zijn hoofdkantoor en belangrijkste productieactiviteiten in de regio Veneto in Italië. De productie voor deze specifieke eenheid vindt plaats in de fabriek in Moretta (CN), Italië.