Molino Filippini Biologische Boekweitmeel

Molino Filippini is een traditioneel Italiaans merk dat gespecialiseerd is in de maling van granen en pseudo-granen, en is bijzonder bekend om zijn boekweitproducten. Het merk is opgericht in het hart van Valtellina, een regio in Lombardije, Italië, en het bedrijf is trots op zijn diepgewortelde geschiedenis in de lokale landbouwsector.

Dit specifieke product is een biologisch (Biologico) boekweitmeel, dat van nature glutenvrij is en wordt verwerkt in moderne faciliteiten die hoge normen aanhouden voor veganistische en gezondheidsgedreven diëten. Het merk blijft eigendom van de Filippini-familie via hun bedrijf, Molino Filippini S.r.l., wat ervoor zorgt dat de productie intrinsiek verbonden blijft met de Italiaanse oorsprong. De productie vindt plaats in Teglio, Italië, waar de bergen een ideaal klimaat bieden voor de verwerking van traditionele gewassen zoals boekweit.