San Carlo 1936 aardappelchips

San Carlo is een historisch Italiaans merk dat in 1936 is opgericht door Francesco Vitaloni, die een rotisserie in Milaan opende, vernoemd naar de nabijgelegen kerk van San Carlo al Lazzaretto. De productlijn '1936' eert dit erfgoed en maakt gebruik van een traditionele langzame kookmethode die het oorspronkelijke recept van de Milanese winkel nabootst.

Tegenwoordig blijft San Carlo een familiebedrijf, geleid door de familie Vitaloni. Het is uitgegroeid tot de onbetwiste marktleider voor aardappelchips en hartige snacks in Italië. De productie vindt plaats op Italiaans grondgebied, waarmee de sterke banden van het merk met zijn nationale wortels worden behouden, terwijl het op internationale schaal opereert via zijn moederbedrijf, Unichips SpA.