Austral Bier

Cervecería Austral is een van de meest prestigieuze brouwerijen van Chili, opgericht in 1896 door José Fischer in Punta Arenas, de zuidelijkste stad ter wereld. Het merk is diep geworteld in de Patagonische identiteit, waarbij lokaal zuiver water en traditionele brouwmethoden worden gebruikt om een verscheidenheid aan lagers en ales te produceren.

In de loop der decennia is het merk uitgegroeid van een regionale pionier tot een nationaal icoon. Het is momenteel eigendom van Compañía de Cervecerías Unidas (CCU), een grote Chileense producent van dranken. CCU is een joint venture tussen de Chileense Quiñenco Groep en het Nederlandse multinationale bedrijf Heineken N.V. De productie blijft voornamelijk in Chili, waardoor het erfgoed van het merk en de verbinding met zijn zuidelijke oorsprong behouden blijven, terwijl er wordt geprofiteerd van mondiale distributienetwerken.