Milbona Halloumi PDO

Milbona Halloumi PDO is een traditionele Cyprische kaas die specifiek in Cyprus wordt geproduceerd om te voldoen aan de regels voor Beschermde Oorsprongsbenaming (PDO), die vereisen dat halloumi op het eiland moet worden gemaakt met specifieke methoden en ingrediënten (typisch een mix van geiten- en schapenmelk).

Milbona is een private label zuivelmerk dat is gemaakt voor en eigendom is van Lidl, een grote Duitse internationale discount retailer. Hoewel het merk zelf is geassocieerd met Duitse retaildistributie, vindt de productie van dit specifieke product plaats in Cyprus via gespecialiseerde lokale zuivelproducenten om de PDO-status te behouden. De uiteindelijke eigenaar van het merk is de Schwarz Gruppe, een multinationale retailgroep met hoofdkantoor in Neckarsulm, Baden-Württemberg, Duitsland.