Frapin Domaine Château de Fontpinot Cognac 1985

Cognac Frapin is een prestigieuze cognachuis met een geschiedenis die teruggaat tot 1270, toen de familie Frapin zich voor het eerst vestigde in de Charente-regio van Frankrijk. Deze specifieke fles, de Domaine Château de Fontpinot 1985, is een single-estate cognac, wat betekent dat het volledige productieproces – van de teelt van de druiven tot distillatie en rijping – plaatsvond op het 240 hectare grote landgoed van de familie in het hart van de Grande Champagne-regio.

Het merk is gedurende zijn lange geschiedenis fier onafhankelijk gebleven. Tegenwoordig wordt het beheerd door afstammelingen van de oprichtersfamilie, specifiek onder leiding van Jean-Pierre Cointreau. In tegenstelling tot veel grote cognishuizen die in handen zijn van multinationale conglomeraten, behoudt Frapin zijn boutique-status, met een focus op ambachtelijke methoden en langdurige veroudering binnen de Premier Grand Cru-regio van Cognac. De vintage van 1985 is specifiek opgemerkt voor zijn lange rijping in droge kelders, wat het een karakteristieke smaak geeft die het erfgoed van de familie in wijnbouw en distillatie vertegenwoordigt.