Lee Kum Kee Hoisin Sauce

Lee Kum Kee Hoisin Sauce is een wereldwijd erkende speciaalsaus die beroemd is om zijn zoete en hartige smaakprofiel, essentieel in de Cantonese keuken. Het merk werd in 1888 opgericht door Lee Kum Sheung in Qiaotou, Guangdong Provincie, China, nadat hij toevallig oestersaus had uitgevonden.

Tegenwoordig is de Lee Kum Kee Groep nog steeds een familiebedrijf met hoofdkantoor in Hong Kong. Hoewel het bedrijf productie faciliteiten heeft op verschillende locaties, waaronder Xinhui, Huangpu, Hongkong, Maleisië en Los Angeles om mondiale markten te bedienen, komen de meeste van zijn traditionele sauzen die internationaal worden verkocht uit de belangrijkste Chinese productiecentra. Het merk wordt beheerd onder Lee Kum Kee Company Limited, dat is uitgegroeid van een kleine familiewinkel tot een multinationale onderneming die zich over meer dan 100 landen verspreidt.