Parmalat Melk

Parmalat is een wereldwijd erkend zuivelmerk met diepe Italiaanse roots, oorspronkelijk opgericht door Calisto Tanzi in 1961 in Collecchio, nabij Parma. In de loop der decennia evolueerde het van een lokale zuivelproducent naar een multinationale powerhouse, pionier in UHT (Ultra-Hoge Temperatuur) melktechnologie, waardoor melk langere tijd zonder koeling kan worden bewaard.

Na een significante financiële herstructurering in het begin van de jaren 2000, werd het bedrijf uiteindelijk overgenomen door de Franse zuivelreus Lactalis. Vandaag de dag opereert Parmalat als een belangrijke dochteronderneming binnen de Lactalis Group. Hoewel de kern en erfgoed Italiaans blijven, is de productie sterk gedecentraliseerd, met productiefaciliteiten in Italië, Australië, Zuid-Afrika, Canada en verschillende landen in Latijns-Amerika om regionale markten van verse en houdbare zuivelproducten te voorzien.