efko Farmer Salat

efko Farmer Salat is een populaire bereide groentesalade geproduceerd door efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH. Oorspronkend uit de bovenste regio van Oostenrijk, heeft het merk een lange reputatie opgebouwd voor het verwerken van lokaal geproduceerde groenten uit Eferding. De naam 'efko' is eigenlijk een afkorting voor 'Eferdinger Kostbarkeiten' (Eferding Schatten).

Het merk is een belangrijke voedselverwerker in Oostenrijk, die zich richt op hoogwaardige ingelegde en verse groenteproducten. Het is uiteindelijk in handen van een groep regionale landbouwcoöperaties (Lagerhaus) en particuliere aandeelhouders, wat de diepgewortelde connectie met de Oostenrijkse landbouwsector weerspiegelt. De productie vindt voornamelijk plaats in Eferding, Oostenrijk, wat zorgt voor versheid en naleving van regionale culinaire normen.