The Balvenie DoubleWood 17 Year Old Single Malt Scotch Whisky

The Balvenie DoubleWood 17 Year Old is een premium Single Malt Scotch Whisky die geproduceerd wordt in de Speyside-regio van Schotland. Het is beroemd om zijn unieke 'cask finishing'-proces, waarbij de whisky gerijpt wordt in twee verschillende soorten hout—traditioneel Amerikaans eiken en daarna in Europese eiken sherry-vaten—wat complexe lagen van vanille, honing en specerij toevoegt.

De distilleerderij werd in 1892 opgericht door William Grant. Tegenwoordig is het een van de weinige distilleerderijen die nog zijn eigen gerst verbouwt, traditionele vloer-moutings gebruikt, en een kopersmid en een team van tonneliers op locatie heeft. Het merk is in handen van William Grant & Sons, een familiebedrijf dat onafhankelijk is en generaties lang controle heeft gehouden over de distilleerderij, met een toewijding aan traditionele vakmanschap en consistente kwaliteit.