Mulino Bianco Michetti

Mulino Bianco Michetti is een populair type ovengebakken gouden crackers uit Italië. Het merk Mulino Bianco werd in 1975 gelanceerd door de Barilla Group om hun aanbod te diversifiëren tijdens een periode van economische onrust op de pastamarkt. De Michetti-lijn werd specifiek in 1992 geïntroduceerd als een hartige snackoptie die de textuur en smaak van traditioneel brood nabootst.

Tegenwoordig worden deze producten voornamelijk in Italië vervaardigd, met specifieke productie gedocumenteerd in de bakkerij van Barilla in Castiglione delle Stiviere. Het merk is diep geworteld in de Italiaanse cultuur en wordt vaak geassocieerd met nostalgische, landelijke beelden, gesymboliseerd door zijn iconische witte windmolen. Mulino Bianco blijft een vlaggenschipmerk van de Barilla Group, die een wereldleider is in de voedselsector en onder eigendom van de familie Barilla blijft.