BOON Zwarte bonen in teriyakisaus

BOON is een modern voedingsmerk dat in Nederland is opgericht met de missie om peulvruchten toegankelijker en aantrekkelijker te maken voor de consument van nu. Het merk is gespecialiseerd in kant-en-klare plantaardige maaltijdoplossingen, zoals deze zwarte bonen in teriyakisaus. Oorspronkelijk opgericht door Michael Luesink, ligt de focus van het merk op duurzaamheid en het bieden van transparante, gezonde vleesvervangers.

De meeste BOON-producten worden geproduceerd in Nederland of naburige Europese landen om de ecologische voetafdruk klein te houden en een hoge kwaliteit te garanderen. In 2021 werd het merk overgenomen door het Nederlandse bedrijf Coroos, een grote producent van houdbare groenten en fruit, waardoor BOON werd geïntegreerd in een grotere infrastructuur voor distributie met behoud van zijn identiteit gericht op plantaardige innovatie.