AsdoMar tonijn in olijfolie

AsdoMar is een premium Italiaans merk dat bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid in de sector van zeevruchten in blikken. Het merk is vooral onderscheiden door zijn 'hele traan' (trancio intero) verwerking, die helemaal in Italië plaatsvindt. Sinds 2008 heeft het bedrijf zijn tonijnproductie gecentraliseerd in een ultramoderne faciliteit in Olbia, Sardinië. Deze fabriek wordt beschouwd als een van de modernste in Europa, waar hele tonijnen met de hand worden ontvangen en verwerkt, volgens traditionele ambacht in combinatie met moderne technologische normen.

Het merk is eigendom van Generale Conserve S.p.A., een Italiaans bedrijf dat is opgericht in de late jaren 80. Oorspronkelijk een distributiefirma, heeft het zich getransformeerd tot een belangrijke productie- en marketingentiteit, en is het de op een na grootste producent in de Italiaanse markt voor ingeblikte vis geworden. AsdoMar was een pionier op het gebied van duurzaamheid en was het eerste Italiaanse merk dat de Friend of the Sea-certificering ontving. Het bedrijf benadrukt milieuvriendelijkheid door 100% hernieuwbare energie te gebruiken op zijn productielocaties en zorgt voor volledige traceerbaarheid van zijn grondstoffen.