Hacendado Sin Lactosa Leche Desnatada

Hacendado is het vlaggenschip merk van Mercadona, de grootste supermarktketen van Spanje. Deze specifieke lactosevrije magere melk wordt geproduceerd als onderdeel van Mercadona's inzet voor het aanbieden van gespecialiseerde zuivelopties voor 'De Baas' (hun term voor de klant).

Historisch gezien wordt Hacendado-melk verkregen en verpakt door verschillende Spaanse zuivel-specialisten, afhankelijk van de regio. Belangrijke leveranciers voor de zuivelassortiment van Hacendado zijn COVAP (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches) in Andalusië, Lactiber in Castilië en León, en Iparlat in het Baskenland. Het product toont trots een '100% Granjas Nacionales'-zegel, wat aangeeft dat de melk volledig afkomstig is van Spaanse boerderijen en in het land wordt verwerkt om versheid te garanderen en de lokale primaire sector te ondersteunen.

Het eigendom van het merk blijft volledig bij Mercadona S.A., een familiebedrijf in Spanje met het hoofdkantoor in Valencia. Het bedrijf werd opgericht door Francisco Roig Ballester en wordt momenteel geleid door zijn zoon, Juan Roig, die het merk heeft uitgegroeid tot een dominante kracht in de Iberische detailhandelsmarkt.