Simply V Vegan Kaas

Simply V is een leidend merk in de plantaardige zuivelsector, gespecialiseerd in op amandelen gebaseerde kaasalternatieven. Het merk werd opgericht in 2015 in de Allgäu-regio van Duitsland door E.V.A. GmbH, een dochteronderneming die speciaal is opgericht door de traditionele kaasproducent Hochland SE om de groeiende veganistische markt te veroveren. De ontwikkeling van de producten betrof traditionele kaasmakers die maandenlang werkten aan het perfectioneren van een proces dat amandelen gebruikt als basis om de textuur en smaak van zuivelkaas na te bootsen.

De productie vindt voornamelijk plaats in Duitsland in faciliteiten in Oberreute en Hergatz. Voor de Noord-Amerikaanse markt wordt de productie afgehandeld door Franklin Foods, een andere dochteronderneming van Hochland, in hun fabriek in Vermont om lokale levering en versheid te waarborgen. Vanaf 2025 zijn het management en de verkoopactiviteiten van het merk volledig geïntegreerd in Hochland Deutschland GmbH om de internationale aanwezigheid verder te schalen en het portfolio van "dairy-vrije" producten te stroomlijnen. Het merk blijft onder het uiteindelijke eigendom van de Hochland Group, een familiebedrijf gevestigd in Heimenkirch, Duitsland.