McVitie's Jaffa Cakes

McVitie's Jaffa Cakes zijn een iconische Britse snack die bestaat uit een Genoa-sponsbodem, een laag met sinaasappelsmaak jam en een coating van pure chocolade. Gelanceerd in 1927, zijn ze een cultureel basisaspect in het VK geworden. De naam 'Jaffa' is afgeleid van Jaffa-sinaasappels, die de smaak van de originele jamkern beïnvloedden.

Hoewel ze beroemd het onderwerp waren van een BTW-tribunaal in 1991 om te bepalen of ze wettelijk koekjes of cakes waren (voor belastingdoeleinden werden ze als cakes geclassificeerd), worden ze voornamelijk geproduceerd in het Verenigd Koninkrijk. De belangrijkste productielocatie bevindt zich in Manchester, hoewel het eigendom door de jaren heen is overgegaan naar verschillende internationale bedrijven.

Tegenwoordig is het merk in handen van Pladis Global, dat werd opgericht na de overname van United Biscuits door het Turkse conglomeraat Yıldız Holding. Deze eigendomsstructuur plaatst McVitie's binnen een van de grootste snackgroepen ter wereld, hoewel de vervaardiging en merkidentiteit nog steeds diep geworteld zijn in de Britse erfgoed.