Mælk melk

Mælk (wat 'Melk' betekent in het Deens) verwijst naar een verscheidenheid aan zuivelproducten die voornamelijk binnen Denemarken worden geproduceerd en geconsumeerd. De Deense zuivelindustrie wordt gedomineerd door de coöperatie Arla Foods, die is ontstaan uit de fusie van verschillende lokale coöperaties, waaronder MD Foods (vroeger bekend als Mejeriselskabet Danmark) en het Zweedse Arla.

Historisch gezien werd het merk 'Mælk' in verschillende vormen gepromoot door de Deense Melkvereniging (Mejeriforeningen) en bedrijven zoals MD Foods om de melkconsumptie aan te moedigen. In de moderne tijd, hoewel 'mælk' een generieke term is, is de infrastructuur achter de meeste Deense melkproducten in handen van de Arla Foods coöperatie. Tegen 2025/2026 heeft Arla Foods zijn positie als wereldleider in de zuivelindustrie verankerd, en onlangs een belangrijke fusie gesloten met de Duitse DMK Groep om de grootste zuivelcoöperatie in Europa te worden, met het hoofdkantoor in Viby, Denemarken.