Gardin Miele Italiano di Millefiori

Gardin-honing is een hoogwaardig ambachtelijk product met diepe wortels in de Veneto-regio van Italië. Het merk werd in 1967 opgericht door Mariano Gardin, die een familiepassie voor bijenhouderij omtoverde in een professioneel bedrijf in de Berici-heuvels (Colli Berici), specifiek in Barbarano Mossano, Vicenza.

Het product is 100% Italiaans, geoogst door bijen die naar verschillende Italiaanse regio's worden verplaatst om de natuurlijke bloeicycussen te volgen, hoewel ze de wintermaanden doorbrengen in de Berici-heuvels. Het productieproces legt de nadruk op biologische integriteit, waarbij pasteurisatie wordt vermeden om de natuurlijke enzymen en vitamines van de honing te behouden. Het bedrijf, L'Ape di Gardin S.r.l., blijft een familiebedrijf dat momenteel wordt beheerd door de familie Gardin, waardoor de traditionele bijenhoudersmethoden en hoge kwaliteitsnormen voor de volgende generatie behouden blijven.