Silk plantaardige melk

Silk is een baanbrekend merk in de plantaardige drankindustrie, dat breed erkend wordt voor zijn diverse assortiment aan zuivelvrije melkalternatieven, waaronder producten op basis van amandel, haver, soja en cashew. Oorspronkelijk opgericht met een focus op sojamelk, is het merk uitgegroeid tot een wereldleider in de veganistische en lactosevrije markt, gericht op gezondheidsbewuste consumenten en degenen met dieetbeperkingen.

Vandaag de dag maakt Silk deel uit van een enorm portfolio dat wordt beheerd door het Franse multinationale voedingsbedrijf Danone. Het eigendom werd in 2017 overgedragen aan Danone na de overname van WhiteWave Foods. Deze overname breidde Danone's aanwezigheid in Noord-Amerika aanzienlijk uit en verstevigde zijn inzet voor de plantaardige beweging. De productieactiviteiten zijn voornamelijk geconcentreerd in de Verenigde Staten en Canada om de Noord-Amerikaanse consumentenbasis te bedienen, met gebruik van grootschalige verwerkingsfaciliteiten die zijn ontworpen voor plantaardige extractie en verrijking.