Woodbridge Liquid Smoke

Woodbridge Liquid Smoke is een gespecialiseerde culinaire smaakmaker die wordt gebruikt om een rokerige barbecuegeur en -smaak aan vlees, groenten en sauzen toe te voegen. Het product wordt vervaardigd in de Verenigde Staten, waarbij traditionele methoden worden gebruikt om rook van brandend hout in vloeibare vorm vast te leggen.

Historisch heeft het merk zijn wortels in de Amerikaanse culinaire cultuur, waar vloeibare rook een populaire vervanger werd voor degenen die geen toegang hadden tot traditionele rookovens. Het is momenteel eigendom van en wordt beheerd door de Woodbridge International merkfamilie, die zich richt op verschillende voedingsmiddelen en pantry-essentials voor de internationale markt.