Gocciole Pavesi

Gocciole is een van de meest iconische ontbijtkoekjes van Italië, beroemd om zijn shortbread textuur met chocoladechunks. Het werd oorspronkelijk gelanceerd onder het Pavesi-merk, dat in 1937 werd opgericht door Mario Pavesi in Novara. Het merk werd beroemd door het uitvinden van het 'autogrill'-concept en verschillende snacks die de moderne consumptie in Italië vormgaven.

Tegenwoordig wordt het product uitsluitend in Italië geproduceerd, voornamelijk in de historische fabriek in Novara. Al decennia maakt Pavesi deel uit van de Barilla Group, 's werelds toonaangevende pastafabrikant en een dominante speler op de Europese bakkerijmarkt. Dit eigendom zorgt ervoor dat Gocciole een vlaggenschipproduct blijft binnen de wereldwijde portfolio van de Italiaanse voedingsindustrie.