Wie zit er achter Grander Katenschinken? Check het voor je koopt

Grander Katenschinken is een traditionele ham-specialiteit uit Noord-Duitsland. Het merk komt uit Braak/Brunsbek in Schleswig-Holstein, Duitsland, waar het een lange reputatie heeft opgebouwd voor ambachtelijke vleesproductie. Het specifieke product dat wordt getoond is 'Holsteiner Katenschinken', dat een beschermde geografische indicatie heeft, wat garandeert dat het volgens regionale tradities wordt geproduceerd.

De productie vindt plaats in Duitsland, specifiek in de faciliteit in Brunsbek (Papendorfer Str. 4) zoals aangegeven op het label. Het merk is in handen van de familie Grander, die de status van een middelgroot, familiebedrijf in Duitsland behoudt, gespecialiseerd in gerookte vleesproducten en regionale delicatessen.