Tabasco Green Pepper Sauce

Tabasco Green Pepper Sauce is een mildere variant van het wereldberoemde hete sauzenmerk, uniek vervaardigd uit groene jalapeño-pepers. Ontwikkeld door de McIlhenny Company, draagt dit product een erfenis van warmte en smaak die zijn oorsprong vindt in het midden van de 19e eeuw. In tegenstelling tot vele andere condimentmerken die zijn overgenomen door wereldwijde conglomeraten, blijft Tabasco een familiebedrijf dat zijn hoofdkantoor en primaire productielocatie op Avery Island, Louisiana, handhaaft.

De productie van Tabasco-saus is diep verbonden met de oorspronkelijke geografische locatie in de Verenigde Staten. Terwijl de pepers uit verschillende internationale locaties worden betrokken om een consistente levering te garanderen, vinden de kernprocessen zoals mengen, rijpen en bottelen plaats in Louisiana. De McIlhenny Company is momenteel in haar vijfde generatie van familieleiding, wat haar positie als een onafhankelijk Amerikaans culinair icoon zekerstelt.